もうすぐ、暑い夏が去って秋が訪れます。自然が豊かに実り、収穫の季節が到来する時期です。子どもたちに自然の恵みを体験させる絶好のチャンス！
収穫体験を通じて、子どもたちに自然とのふれあいや食べ物の大切さを学んでもらうことで、楽しく学びながら成長することができます。
そんな収穫体験の魅力と、準備のポイントをご紹介します。
収穫体験の魅力
収穫体験は、子どもたちに多くの素晴らしい学びと経験を提供します。以下に、その魅力をいくつかご紹介します。
自然とのふれあい：収穫体験を通じて、子どもたちは自然環境に触れ合い、季節の変化を感じることができます。実際に土や植物に触れることで、自然への興味や関心を育むことができます。
食育の推進：食べ物がどのように育ち、収穫されるのかを学ぶことで、子どもたちは食に対する感謝の気持ちを持つようになります。また、収穫した食材を使った料理を体験することで、食への興味が深まります。
協力と達成感：収穫作業は、チームでの協力が求められます。仲間と一緒に作業することで、協力する楽しさや達成感を感じることができます。作業の結果として得られる成果物も、子どもたちの自信に繋がります。
収穫体験の準備
収穫体験を成功させるためには、事前の準備が重要です。以下のポイントを参考にして、楽しい体験を提供しましょう。
収穫する作物の選定：秋に収穫できる作物には、さつまいも、かぼちゃ、りんご、ぶどうなどがあります。地域の農園や施設と連携して、どの作物が収穫できるかを確認し、子どもたちが興味を持ちやすい作物を選びましょう。
施設や農園の選定：収穫体験を行う場所として、地域の農園や農業体験施設を探します。安全性や衛生面が確保された場所を選び、事前に見学を行いましょう。また、施設のスタッフと連携し、体験内容やスケジュールを打ち合わせしておくことが大切です。
必要な道具の準備：収穫に必要な道具や用具（手袋、バケツ、トングなど）を準備します。子どもたちが使いやすいサイズの道具を選び、作業がスムーズに進むようにしておきましょう。
安全対策の確認：体験中の安全対策を確認し、万が一の怪我や事故に備えて、応急処置キットや連絡先なども用意しておきます。子どもたちに対しては、事前に注意事項やルールを説明し、安全に楽しむための指導を行いましょう。
収穫後の保育活動
収穫した作物を使ったアクティビティもおすすめです。以下のような活動を通じて、さらに学びを深めることができます。
料理体験：収穫した作物を使って、簡単な料理を作る体験を行います。
例えば、さつまいもを使ったスイートポテトやかぼちゃのスープなど、子どもたちと一緒に作り、完成品をみんなで味わいましょう。
工作：収穫した作物を使った工作も楽しめます。
例えば、かぼちゃの皮を使ったランタン作りや、りんごのスタンプで絵を描くなど、手作りのアイテムを作ることができます。
